یکی از سالم‌ترین، سریع‌ترین و بهترین روش‌ها برای پخت غذاهای مقوی، خوشمزه و رژیمی، پخت سبزیجات در هواپز است. هواپز یکی از بهترین تجهیزات برای پخت سبزیجات با حفظ طعم و ارزش غذایی آن به حساب می‌آید؛ در نتیجه اگر طرفدار غذاهای سالم و رژیمی هستید، بدون شک هواپز می‌تواند یک دستگاه فوق‌العاده کاربردی برای شما باشد. در ادامه این مقاله، با نحوه پخت انواع سبزیجات در هواپز آشنا خواهیم شد، برای کسب اطلاعات بیشتر از شما دعوت می‌کنیم تا انتهای این مطلب با بنس همراه باشید.
چرا هواپز برای پخت سبزیجات رژيمی مناسب است؟
هواپز یک دستگاه پرطرفدار خانگی به شمار می‌رود که می‌تواند با کمک گردش هوای گرم و بدون این که نیاز به روغن زیادی داشته باشد، مواد غذایی مختلف را پخته و برشته نماید. در واقع، هواپزها جایگزینی برای سرخ‌کن‌ها به حساب می‌آیند و از آن جایی که با حداقل استفاده از روغن یا حتی بدون روغن می‌توانند مواد غذایی را آماده کنند، یگ گزینه ایده‌آل برای افرادی محسوب می‌شوند که دنبال رژیم غذایی سالم هستند. این دستگاه علاوه بر کاهش کالری، طعم و خواص اصلی سبزیجات را حفظ نموده و آن را با بافتی برشته و خوش طعم آماده خواهد کرد. از جمله مزیت‌های استفاده از هواپز می‌توان به موارد زیر اشاره داشت:
- هواپزها در مقایسه با روش‌های سنتی برای پخت سبزیجات، خواص و مواد مغذی موجود در آن‌ها را بهتر حفظ خواهند کرد.
- با استفاده از این دستگاه می‌توانیم سبزیجات را بدون نیاز به روغن یا با مقدار اندکی روغن آماده کنیم.
- سرعت پخت سبزیجات در هواپز در مقایسه با سایر روش‌ها بسیار بالاست؛ در نتیجه می‌توانید در مدت زمان کوتاه از غذای رژیمی خود لذت ببرید.
- پخت، برشته و گرم کردن سبزیحات بدون این که در کیفیت آن‌ها تغییری ایجاد شود، با کمک هواپزها امکان‌پذیر می‌شود.
سرخ کن بدون روغن BA-S6007C
روش پخت انواع سبزیجات در هواپز
با استفاده از هواپزها تقریباً می‌توانیم هر نوع سبزیجاتی را با حفظ ارزش غذایی آن‌ها بپزیم. در ادامه، با نحوه پخت برخی از سبزیجات پرطرفدار در هواپز آشنا خواهیم شد:
۱. پخت هویج در هواپز
در قدم اول باید هویج‌ها را پوست بگیرید و آن‌ها را به برش‌های کوچک تقسیم نمایید. هویج‌های خرد شده را درون سبد هواپز قرار داده و ادویه‌های مورد نیاز را به آن بیفزایید. سپس، درجه هواپز را تنظیم کرده و اجازه دهید تا هویج‌ها به طور کامل بپزند و حالت گریل شده به خود بگیرند.
اگر اتاق خواب دارید و قصد خرید تلویزیون برای اتاق خود را دارید اما سایز مناسب تلویزیون برای اتاق خواب خود را نمی توانید بدست اورید، توصیه می شود به مقاله مورد نظر بروید.
۲. پخت قارچ با هواپز
برای پخت قارچ با هواپز باید در ابتدا دمای هواپز را روی درجه کم تنظیم کرده و قارچ‌هایی که از قبل خرد کرده‌اید را درون سبد آن بریزید. توصیه می‌شود برای خوشمزه شدن قارچ‌ها، آن‌ها را با نمک، فلفل و هر ادویه‌ای که علاقه دارید، طعم‌دار نمایید. برای تیره نشدن رنگ قارچ‌ها می‌توانید کمی آبلیمو روی آن‌ها بریزید و اجازه دهید تا بپزد.
۳. پخت مارچوبه با هواپز
در ابتدا مارچوبه‌ها را شسته و آن‌ها را خشک کنید. در قدم بعدی، مقداری آرد سوخاری را به همراه فلفل قرمز و پودر سیر مخلوط کرده و در یک کاسه جداگانه بگذارید. ۲ تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و مارچوبه‌ها را به مایع تخم مرغ آغشته کنید. در قدم بعدی، مارچوبه‌ها را درون آرد بغلتانید و مجدداً در تخم مرغ قرار دهید. اکنون، مارچوبه‌ها را با آرد سوخاری پوشش داده و آن‌ها را در سبد هواپز بگذارید. مارچوبه‌های مزه‌دار شده در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۷ دقیقه آماده خواهند شد.
اگر به دنبال دانستن فواید سرخ کن بدون روغن هستید و یا اصلا نمیدانید هواپز چه فوایدی دارد می توانید به مقاله مورد نظر رفته و اطلاعات مورد نیاز خود را بدست اورید.
۴. پخت گل کلم در هواپز
گل کلم را به قسمت‌های کوچک برش زده و آن‌ها را با استفاده از آرد، شیر و ادویه‌های گوناگون ترکیب نمایید. سپس، گل کلم‌ها را در صورت تمایل در آرد سوخاری بغلتانید. اکنون می‌توانید گل کلم‌های مزه‌دار شده را درون سبد هواپز بگذارید و اجازه دهید تا به مدت ۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه بپزند. برای این که تمامی قسمت‌های گل کلم به صورت یکدست طلایی شوند، بهتر است که در حین پخت سبد هواپز را کمی تکان دهید.
سرخ کن بدون روغن BA-S6007C
۵. پخت ذرت در هواپز
ابتدا باید ذرت‌ها را به قسمت‌های کوچک‌تر برش زده و بعد آن‌ها را با استفاده از فلفل، نمک، آبلیمو و سایر ادویه‌های مورد علاقه خود طعم‌دار کنید. سپس، ذرت‌ها را در سبد هواپز قرار داده و منتظر بمانید تا پخته شوند. ذرت‌های پخته شده را می‌توانید به صورت دسر یا همراه با غذاهای دیگر میل فرمایید.
اگر هواپز دارید و می خواهید طرز تهیه کیک در هواپز را به صورت صفر تا صد را یاد بگیرید می توانید به مقاله مورد نظر رفته و نحوه پخت ان را به صورت کامل یادبگیرید.
۶. تهیه کدو و بادمجان در هواپز
پیشنهاد می‌شود برای پخت سبزیجات رژیمی مذکور، ابتدا آن‌ها را به صورت حلقه‌ای برش زده و بعد با کمی روغن و ادویه‌های مد نظر خود مزه‌دار نمایید. سپس، کدو و بادمجان‌های حلقه شده را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا کاملاً بپزند.
۷. تهیه فلفل دلمه‌ای در هواپز
ابتدا فلفل دلمه‌ای‌ها را به صورت نوارهای باریک برش زده و بعد آن‌ها را با ادویه و روغن زیتون ترکیب کنید. در قدم بعدی، فلفل دلمه‌ای‌ها را درون سبد هواپز بریزید و اجازه دهید تا به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد آماده شوند.
هند بلندر چیست و چه کاربردی دارد؟ برای بدست اوردن اطلاعات مورد نیازتان درباره گوشت کوب برقی یا همان هند بلندر می توانید به صفحه خرید هند بلندر رفته و اطلاعات مورد نیازتان را بدست اورید.
نکات طلایی برای خوشمزه شدن سبزیجات در هواپز
اکنون که با نحوه پخت سبزیجات در هواپز آشنا شدیم، در این بخش یک سری نکات تکمیلی به شما عزیزان ارائه خواهیم داد که با رعایت آن‌ها می‌توانید سبزیجات را با طعم بهتر و خوشمزه‌تر آماده نمایید:
- استفاده از ادویه‌هایی نظیر پاپریکا، زردچوبه، آویشن و فلفل سیاه می‌تواند طعم سبزیجات را چندین برابر بهتر کند.
- قبل از پخت سبزیجات در هواپز، سبزیجات مورد نظر را با روغن زیتون، آبلیمو یا سس‌های مختلف ترکیب کنید تا طعم آن بهتر شود.
- به منظور پخت بهتر سبزیجات، مطمئن شوید که مواد در سبد هواپز به طور یکسان و یکنواخت قرار گرفته‌اند و روی هم انباشته نشده‌اند.
- دمای بیش از اندازه می‌تواند سبب سوختن سبزیجات شود؛ در نتیجه باید در زمان پخت سبزیجات در هواپز به زمان و دما دقت داشته باشید.
- اگر علاقه‌مند به سبزیجات برشته هستید، می‌توانید در دقایق پایانی، دما را کمی بیشتر کنید.
- پس از پخت سبزیجات، می‌توانید آن‌ها را با مقداری پنیر پارمزان یا موتزارلا بپوشانید و مجدداً درون هواپز قرار دهید تا پنیر ذوب شود.
سرخ کن بدون روغن BA-S9001 D
تأثیر کیفیت هواپز در بهتر شدن طعم سبزیجات
یکی از مهم‌ترین مواردی که بر کیفیت پخت سبزیجات در هواپز تأثیر می‌گذارد، کیفیت خودِ دستگاه هواپز است. هواپزهای باکیفیت می‌توانند حرارت را به طور یکنواخت توزیع نمایند و منجر به پختن و برشته شدن سبزیجات شوند. علاوه بر این، برخی از هواپزها که مجهز به قابلیت تنظیم زمان و دما هستند، می‌توانند مواد غذایی مورد نظر را با دقت بیشتری آماده کنند. علاوه بر سیستم توزیع یکنواخت هوا و قابلیت تنظیم زمان و دما، نچسب بودن ظرف هواپز و ظرفیت مناسب آن نیز مد نظر قرار خواهند گرفت. توصیه می‌شود که اگر قصد خرید ایرفرایر( هواپز) باکیفیت را دارید، سراغ یک برند معتبر بروید.
نتیجه‌گیری
در این مقاله با پخت سبزیجات در هواپز آشنا شدیم. پخت انواع مختلف سبزیجات در هواپز یک روش فوق‌العاده سریع برای آماده‌سازی غذاهای رژیمی و سالم محسوب می‌شود. با رعایت نکات ساده‌ای که در این مقاله گفته شد و استفاده از یک هواپز درجه یک، می‌توان انواع مختلف سبزیجات را با طعم عالی و دلپذیر در سریع‌ترین زمان ممکن تهیه کرد. با کمک این روش، می‌توانید بدون استفاده از روغن زیاد، غذاهایی سالم و خوشمزه تهیه کنید و از طعم طبیعی سبزیجات نهایت لذت را ببرید.
بنس؛ معتبرترین مرکز خرید انواع لوازم خانگی
اگر دنبال یک فروشگاه معتبر برای خرید یک هواپز باکیفیت می‌گردید که با استفاده از آن غذاهایی سالم و خوشمزه آماده کنید، مجموعه بنس مفتخر است بهترین و باکیفیت‌ترین لوازم خانگی را به شما عزیزان ارائه دهد. برای کسب اطلاعات بیشتر از شما دعوت می‌کنیم که همین حالا از محصولات موجود در فروشگاه بنس بازدید فرمایید. در صورت وجود هرگونه سوال می‌توانید با کارشناسان بنس تماس حاصل نمایید.
