فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن چیست؟

امروزه در دنیای مدرن آشپزی، شاهد روی کار آمدن ابزارهای مختلفی برای تهیه غذا با ایرفرایر به روش‌های سالم و آسان هستیم. دو مورد از دستگاه‌هایی که امروزه طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده‌اند، هواپز و سرخ کن بدون روغن هستند. هر دو دستگاه مذکور به منظور تهیه مواد غذایی سالم مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما از جهات مختلفی با یکدیگر تفاوت دارند. اگر علاقه‌مندید که اطلاعات بیشتری پیرامون فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن کسب کنید، در ادامه این مقاله با بنس همراه باشید.

فهرست محتوا

• معرفی هواپز و ویژگی‌های آن
• معرفی سرخ کن بدون روغن و ویژگی‌های آن
• فرق سرخ کن بدون روغن و هواپز
• هواپز بهتر است یا سرخ کن بدون روغن؟
• بنس؛ معتبرترین مرکز خرید انواع لوازم خانگی

معرفی هواپز و ویژگی‌های آن

برای این که بتوانیم فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن را بهتر متوجه شویم، در ابتدا لازم است که هر یک از دستگاه‌های مذکور را به صورت جداگانه بشناسیم. هواپز یک دستگاه چندکاره بوده که با استفاده از فناوری گردش هوای گرم می‌تواند انواع مواد غذایی را آماده کند. دستگاه مذکور از یک فن به منظور توزیع یکنواخت گرما در داخل محفظه بهره می‌برد که منجر به پخت یکنواخت و سریع مواد غذایی می‌شود. از هواپزها معمولاً برای پخت، برشته و گریل کردن و گاهاً برای یخ‌زدایی مواد غذایی بهره می‌برند. از جمله ویژگی‌های اصلی این دستگاه می‌توانیم به موارد زیر اشاره داشته باشیم:

• توانایی پخت‌وپز، برشته و گریل کردن، یخ‌زدایی
• دارای ظرفیت بزرگ و مناسب برای خانواده‌های پر جمعیت
• پخت غدا به صورت یکنواخت به دلیل استفاده از فناوری گردش هوای گرم
• پخت غذا با سرعت بالاتر
• امکان کنترل دقیق‌تر فرایند پخت‎‌وپز با تنظیم دما و زمان

معرفی سرخ کن بدون روغن و ویژگی‌های آن

دستگاه سرخ کن بدون روغن، دستگاهی بوده که به منظور تهیه غذاهای سرخ شده با حداقل میزان روغن مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه می‌تواند مواد غذایی را با کمترین میزان چربی و به شیوه‌ای سالم‌تر برای بدن انسان ارائه دهد. در ادامه با برخی از مهم‌ترین ویژگی‌های این دستگاه آشنا می‌شویم:

• تهیه غذاهای ترد و سرخ شده با مقدار بسیار کمی روغن یا بدون روغن
• سرعت بالا در سرخ کردن مواد غذایی
• ابعاد جمع‌وجور و اشغال فضای کمتر
• دمای قابل تنظیم و مجهز به تایمر
• قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی

فرق سرخ کن بدون روغن و هواپز

فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن از جهات مختلفی مشهود است. در ادامه، تفاوت‌های این دو دستگاه را از جنبه‌های مختلف مورد بررسی قرار خواهیم داد:

۱. فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن از لحاظ کاربرد و عملکرد

هواپز یک دستگاه چند منظوره به حساب می‌آید که علاوه بر تهیه غذاهای سرخ شده، می‌توان با استفاده از آن انواع کباب، نان و حتی کیک را آماده کرد. در مقابل، سرخ کن‌های بدون روغن عمدتاً برای تهیه غذاهایی نظیر سیب‌زمینی سرخ شده، مرغ سوخاری و سایر غذاهای مشابه گزینه مناسبی هستند.

بیشتر بخوانید: تفاوت کمپرسور اینورتر با معمولی چیست؟

۲. فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن از نظر روش گردش هوا

هر دو دستگاه مذکور برای تهیه مواد غذایی از تکنولوژی گردش هوای گرم استفاده می‌کنند؛ با این تفاوت که سرخ کن بدون روغن هوا را با شدت بیشتری در محفظه کوچک‌تر می‌چرخاند. به همین دلیل، غذاهای سرخ شده بافت تردتری پیدا خواهند کرد. از آن جایی که هواپزها معمولاً فضای بزرگ‌تری دارند و هوا را یکنواخت‌تر توزیع می‌کنند، برای پخت غذا در حجم بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرند.

۳. فرق سرخ کن بدون روغن و هواپز از نظر ظرفیت دستگاه

همان‌طور که گفته شد، هواپزها معمولاً در ظرفیت‌های بزرگ‌تر عرضه می‌شوند و به همین علت می‌توان با استفاده از آن‌ها حجم بیشتری از مواد غذایی را در یک نوبت آماده نمود. این ویژگی باعث می‌شود که هواپز برای خانواده‌های بزرگ یا تهیه غذاهای حجیم نظیر مرغ کامل به یک گزینه مناسب تبدیل شود. در مقابل، سرخ کن‌های بدون روغن نسبت به هواپزها ظرفیت کمتری دارند.

۴. تفاوت سرخ کن بدون روغن و هواپز از نظر اندازه و فضای مورد نیاز

فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن از نظر اندازه و فضای مورد نیاز نیز پیداست. از آن جایی که سرخ کن‌های بدون روغن ابعاد کوچک‌تری دارند، فضای کمتری را در آشپزخانه اشغال خواهند کرد و به همین علت برای آشپزخانه‌های کوچک گزینه بسیار مناسب‌تری هستند. در مقابل، هواپزها دارای ابعاد بزرگ‌‌تر و سنگین‌تر بوده و معمولاً فضای بیشتری را اشغال خواهند کرد.

۵. فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن از نظر سرعت پخت

سرخ کن‌های بدون روغن به علت این که مجهز به محفظه کوچک‌تری هستند و جریان هوا سریع‌تر در آن‌ها گردش پیدا می‌کند، می‌توانند مواد غذایی را در سریع‌ترین زمان ممکن تهیه نمایند. در مقابل، هواپزها به منظور پخت غذاهای حجیم‌تر کارایی دارند و به تبع در مدت زمان بیشتری غذا را حاضر خواهند کرد.

۶. تفاوت سرخ کن بدون روغن و هواپز از نظر نظافت

هر دو دستگاه مذکور دارای قطعات قابل جداسازی هستند که فرایند شستشو و تمیز کردن آن‌ها را بسیار ساده‌تر خواهد کرد. با این حال، سرخ کن‌های بدون روغن به علت ابعاد کوچک‌تر، راحت‌تر و سریع‌تر تمیز خواهند شد.

۷. فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن از لحاظ قیمت

در حالت کلی، سرخ کن‌های بدون روغن در مقایسه با هواپزها قیمت کمتری دارند. هواپزها به دلیل قابلیت‌های چند منظوره و ظرفیت بزرگ‌تر، با قیمت بیشتری عرضه می‌شوند. قیمت این محصولات تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد؛ اعتبار برند تولیدکننده سرخ کن یا هواپز، ظرفیت دستگاه، قابلیت‌ها، جنس بدنه و قطعات، مصرف انرژی، گارانتی و خدمات پس از فروش از جمله عوامل موثر بر قیمت این محصولات محسوب می‌شوند.

هواپز بهتر است یا سرخ کن بدون روغن؟

اکنون که با فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن آشنا شدیم، ممکن است این سوال در ذهن ایجاد شود که کدام یک از دستگاه‌های مذکور گزینه بهتری هستند. انتخاب بین هواپز و سرخ کن بدون روغن به نیازها و سبک زندگی شما بستگی دارد. به عنوان مثال، اگر دنبال دستگاهی همه‌کاره هستید که بتوانید انواع مختلف مواد غذایی را با آن تهیه نمایید، همچنین فضای کافی در آشپزخانه نیز دارید، هواپز انتخاب خوبی برای شما خواهد بود.

در مقابل، اگر هدف شما تهیه مواد غذایی سرخ شده سالم‌تر و با روغن‌ کمتر است، و همچنین فضای محدودی در آشپزخانه دارید، سرخ کن بدون روغن می‌تواند انتخاب بهتری برای شما باشد. البته، این موضوع را نیز باید در نظر بگیرید که سرخ کن بدون روغن می‌تواند با کمترین میزان روغن، غذاهایی سرخ شده با طعم فوق‌العاده ارائه دهد. در حالی که هواپز با به گردش در آوردن هوای بسیار داغ ممکن است که منجر به خشک شدن بافت مواد غذایی و بی‌مزه شدن آن شود. در هر حال، اگر از کارشناسان یک برند معتبر مشاوره بگیرید، می‌توانند در انتخاب بهترین دستگاه شما را راهنمایی نمایند.

نتیجه‌گیری

در این مقاله با فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن از جنبه‌های مختلف آشنا شدیم. هواپز و سرخ کن بدون روغن هر دو ابزارهای بسیار مفیدی هستند که می‌توانند روی بهبود سبک زندگی سالم‌تر تأثیر زیادی بگذارند. این دو دستگاه از نظر ظرفیت، سرعت پخت و… با یکدیگر تفاوت دارند. شما عزیزان می‌توانید با در نظر داشتن نیازها، ترجیحات و بودجه خود، بهترین گزینه را برای آشپزخانه خود انتخاب و خریداری نمایید. در آخر، هر دو دستگاه می‌توانند راهکاری موثر برای کاهش مصرف روغن و تهیه غذاهایی خوشمزه و سالم باشند.

 بنس؛ معتبرترین مرکز خرید انواع لوازم خانگی

برند بنس یکی از معتبرترین برندهای ایرانی در زمینه عرضه انواع لوازم خانگی قسطی نظیر سرخ کن بدون روغن است. در فروشگاه بنس امکان سفارش انواع مختلف یخچال و فریزر، تلویزیون، جاروبرقی، ماشین لباسشویی و… برای شما همراهان گرامی وجود دارد. ناگفته نماند که کلیه محصولات موجود در فروشگاه بنس از لحاظ کیفیت تضمین شده هستند و در عین حال با قیمت مناسب به شما عزیزان ارائه می‌شوند. اگر علاقه‌مندید که اطلاعات بیشتری در مورد محصولات موجود در بنس به دست آورید و از طیف وسیع و متنوع محصولات دیدن کنید، از شما دعوت می‌کنیم که همین حالا وارد وب‌سایت بنس شوید. علاوه بر این، در صورت وجود هرگونه سوال می‌توانید با تیم پشتیبانی بنس تماس حاصل فرمایید.